Qui sommes-nous
Le Vietnam est l’une des grandes puissances mondiales du café, le Robusta figurant parmi les variétés les plus exportées au niveau international. Pourtant, le café vietnamien reste majoritairement positionné dans un segment de faible valeur, car la plupart de la production est exportée à l’état brut.
Animé par une passion profonde et sincère pour le café vietnamien, PLE consacre depuis de nombreuses années ses efforts à l’amélioration de la qualité des grains grâce à un processus entièrement intégré - allant de la culture à la transformation avancée.
Au-delà de techniques agricoles méticuleuses garantissant la qualité optimale des cerises de café, nous avons également investi de nombreuses années dans la recherche et le perfectionnement de la technologie de fermentation profonde, transformant chaque fruit de café en un grain exceptionnel, pleinement développé.
Issu de diverses régions et variétés caféières - telles que le Robusta des Hauts Plateaux du Centre, le Liberica du Centre du Vietnam et l’Arabica du Nord-Ouest - PLE a réussi à développer des produits pionniers capables de révéler les précieux composés bioactifs propres à chaque type de café, tout en préservant leurs arômes distinctifs et leur caractère unique.
Notre savoir-faire
Nos atouts reposent sur :
Un approvisionnement durable en matières premières
Des procédés de fermentation profonde exclusifs
Un contrôle qualité strict et constant
Une équipe dotée d’une expertise approfondie du café vietnamien
Un approvisionnement stable et homogène pour chaque lot de production
Des partenariats directs avec les exploitations locales
L’ensemble de ces éléments nous permet de construire une chaîne d’approvisionnement en café de spécialité fiable, capable de répondre aux exigences des marchés les plus rigoureux à travers le monde.
Notre mission
Nous nous engageons à faire rayonner dans le monde un café vietnamien authentique, de haute qualité et fidèle à son origine, grâce à :
Des pratiques agricoles durables
Des partenariats à long terme avec les agriculteurs locaux
L’innovation dans les procédés de fermentation et de transformation
La transparence dans le commerce et l’approvisionnement
Le respect des normes internationales de qualité et de sécurité
Nous croyons que le café vietnamien possède toutes les qualités nécessaires pour se hisser au même rang que les plus grandes origines mondiales.
Nous sommes prêts à collaborer avec vous
Contactez-nous pour recevoir des échantillons, obtenir des conseils sur nos produits,
ou demander un devis adapté à vos besoins d’importation.
